पेट के लिए दही के फायदे हिंदी में दैनिक दही इंसुलिन के स्तर में सुधार करने में मदद कर सकता है - हार्मोन जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है - साथ ही साथ इंसुलिन के लिए शरीर की प्रतिक्रिया, लेखकों के अनुसार।
बच्चों और युवा वयस्कों में मोटापे की बढ़ती लहर चिंताजनक है क्योंकि इससे जुड़ी स्वास्थ्य समस्याएं हैं - मधुमेह और यहां तक कि समय से पहले मौत। युवाओं को संतुलित शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद करना एक "तार्किक" लक्ष्य है - लेकिन आप इसे कैसे प्राप्त करते हैं?
आनुवांशिकी, शारीरिक निष्क्रियता और कुछ आहार विकल्प बच्चों और युवा वयस्कों में मोटापे में योगदान करते हैं। इसके अलावा, वयस्कों में दही को एक स्वस्थ आहार और जीवन शैली के मार्कर के रूप में पहचाना गया है। इस लेख के लेखक यह निर्धारित करना चाहते थे कि दही खाने वाले युवा स्वस्थ हैं और उन लोगों की तुलना में अधिक वजन वाले / मोटे होने का जोखिम रखते हैं जो उनका उपभोग नहीं करते हैं और जो करते हैं उनमें संभावित लाभ अधिक होते हैं। मोटापे का एक पारिवारिक इतिहास।
लेखकों ने एक कनाडाई अध्ययन में भाग लेने वाले 198 बच्चों और युवा वयस्कों के डेटा की जांच की। प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया गया था, इस आधार पर कि उनके पास एक मोटे माता-पिता थे या नहीं। मोटे माता-पिता वाले युवा उन लोगों की तुलना में अधिक वजन वाले होने की संभावना रखते हैं जिनके माता-पिता संतुलन वजन में थे।
क्या डेयरी उत्पाद शरीर के वजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं?
बच्चों और वयस्कों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग अधिक दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन करते हैं, उनमें वजन बढ़ने का जोखिम कम होता है। इनमें से अधिकांश अध्ययनों में डेयरी उत्पादों की समग्र खपत देखी गई। यदि हम प्रत्येक डेयरी उत्पाद, जैसे कि दही, पर अलग से ध्यान दें?
इस अध्ययन में पाया गया कि दही का सेवन बच्चों और युवा वयस्कों में अधिक वजन / मोटापे से जुड़ा नहीं था।
दही का सेवन मोटापे के खतरे में युवा लोगों में इंसुलिन के स्तर को लाभ पहुंचा सकता है
यदि अग्न्याशय इंसुलिन की सही मात्रा नहीं बनाता है या यदि इंसुलिन के लिए शरीर की प्रतिक्रिया अपर्याप्त है, तो मधुमेह विकसित होता है।
इस अध्ययन में, रक्त इंसुलिन के स्तर को मापने और इंसुलिन के लिए शरीर की प्रतिक्रिया ने सुझाव दिया कि एक मोटे माता-पिता वाले युवाओं में सामान्य रक्त-वजन वाले माता-पिता की तुलना में युवा लोगों की तुलना में रक्त शर्करा का स्तर अधिक था। कम प्रभावी ढंग से नियंत्रित। उन्हें उच्च रक्तचाप भी था।
लेखकों के अनुसार, प्रतिदिन कम से कम एक दही का सेवन युवा लोगों में मोटापे के जोखिम में इंसुलिन पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। एक मोटापे से ग्रस्त माता-पिता के साथ दही उपभोक्ताओं में इंसुलिन का स्तर अधिक होता है और इंसुलिन प्रतिक्रियाएं उन लोगों के समान होती हैं जिनके माता-पिता दही के सेवन के बावजूद सामान्य वजन के होते हैं।
मोटापे के जोखिम वाले युवाओं में इंसुलिन पर दही का लाभकारी प्रभाव कैसे हो सकता है, यह समझाने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
क्या हमारा जीन मोटापा बढ़ाता है?
हालांकि कई जीनों को बचपन के मोटापे से जोड़ा गया है, लेकिन इस अध्ययन में आनुवांशिक अंतर की जांच नहीं की गई। इसका मतलब यह है कि यह माता-पिता और बच्चे के बीच अधिक वजन / मोटापे की व्याख्या नहीं कर सकता है। लेखकों के अनुसार, जीन कम से कम आंशिक रूप से जिम्मेदार हो सकते हैं, लेकिन माता-पिता और पर्यावरणीय कारक भी इसमें शामिल हो सकते हैं। अगर माता-पिता के खाने की आदतें और जीवनशैली उनके बच्चों को प्रभावित करती हैं तो हमें शायद आश्चर्य नहीं होना चाहिए।